チーズケーキ焼きました

ダメになりかけてる牛乳で

カッテージチーズを作って

チーズケーキを焼きました。

カッテージチーズとヨーグルト、砂糖

玉子、そして小麦粉・・・という

家に比較的ありそうな物で作る

簡単なものです。

レシピは１５cmの丸型用でしたが

うちにあるのは１８cmの型が最小なので

分量を１．５倍にして作りました。

すごく簡単ですよ～

カッテージチーズとヨーグルトと砂糖を

フードプロセッサーに入れて粉砕し

そこに玉子を１つ入れては粉砕。

また１つ入れては粉砕。

そして小麦粉入れてまた粉砕。

で、型に流し込んだらオーブンへ。

これがまた、かなりタラタラの液体で

オーブンで焼くだけで

固まるのかな？！っと

ちょっと不安に感じるくらい

液体の状態なんです。

でもほら、ご覧の通り固まりました(*^▽^*)

クリームチーズで作った物と比べると

すごくあっさりしている・・・

ダイエットしてる人向け？(笑)･･･

みたいなことが書いてあったので

ビスケットを砕いたものにバターを加えて

即席タルトにしてみたところ

ちょうどいい感じになりました。

現在胃が不調な私には

クリームチーズはちょっと無理なので

食べた後も胃がもたれることもなく

ナイスなチーズケーキでした♪